PINOT GRIS – ПИНО ГРИ

В Италии этот сорт известен как пино гриджио. Также широко распространен в Швейцарии, Новой Зеландии, Канаде и Румынии.

География:

Относится к эколого-географической группе западноевропейских сортов винограда. Сегодня распространён в большинстве стран, занимающихся виноделием на всех континентах. Самый выразительный пино гри производят в Эльзасе, где можно найти и сладкие, и сухие образцы, в каждом из которых преобладает необыкновенная свежесть. Этот сорт будет иметь неповторимые характеристики в различных винодельческих уголках мира, доказывая, что может прекрасно себя чувствовать в любом климате.

Вкусовые заметки:

Пино гри может варьироваться от легких минеральных до ярких медовых вин с выраженными характеристиками тропических фруктов. Если говорить о единой ноте для всех его представителей — это медовость, бразильский орех. Пино гри является подходящим вином для острой восточной кухни. Отдельно и дополнительно стоит выделить курицу в соусе карри, грибным блюдам на сливочной основе, и козьему сыру. Из рыб хорошее сочетание для пино гри составляет угорь и лосось.